CATEGORÍA:
Hosteleria y Turismo
Cocina básica (HOTR076)
Duración de acceso:Para siempre
Descripción del curso
El objetivo de este Curso COCINA BÁSICA (HOTR076PO) es realizar operaciones sencillas de almacén, preelaborar géneros culinarios de uso común en cocina y realizar elaboraciones elementales de cocina, utilizando la maquinaria y equipamiento básico de cocina necesario