CATEGORÍA: Hosteleria y Turismo

Cocina básica (HOTR076)

Duración de acceso:Para siempre
Descripción del curso

El objetivo de este Curso COCINA BÁSICA (HOTR076PO) es realizar operaciones sencillas de almacén, preelaborar géneros culinarios de uso común en cocina y realizar elaboraciones elementales de cocina, utilizando la maquinaria y equipamiento básico de cocina necesario