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El objetivo de este CURSO SUMILLER PROFESIONAL (HOST_001) es conocer el proceso de elaboración del vino y el maridaje del mismo. Además,
verás cómo realizar una cata de vinos avanzada y también los distintos productos que ofrecer en la sobremesa: destilados, cafés y puros.
Con el Curso SUMILLER PROFESIONAL aprenderemos las principales técnicas de sumillería con el fin de ofrecer un valor añadido al servicio.
Los contenidos de la plataforma están acreditados por el SEPE y son los equivalentes a los presentes en las unidades formativas de las certificaciones oficiales
A través de correo electrónico, dispondrás en todo momento de un tutor online para resolver tus dudas, además de un equipo de soporte para las consultas técnicas
Se trata de una formación 100% online que desarrollas a tu ritmo.
Da comienzo a tu formación en cualquier momento. Dispondrás de 6 meses para finalizarla
Una vez finalizada la formación , obtendrás un diploma acreditativo que podrás descargar desde la misma plataforma
250,00 €
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100 disponibles
1. Bloque I. Elaboración del vino.
1.1. Tema 1. La vid. Variedades de uva y denominación de origen.
1.2. Tema 2. Elaboraciones tradicionales y crianzas.
1.3. Tema 3. Elaboración de vinos especiales.
2. Bloque II. Maridaje con vinos.
2.1. Tema 1. Menaje propio del servicio de vinos.
2.2. Tema 2. Maridaje, asesoramiento y trato al cliente.
2.3. Tema 3. Gestión de la bodega y elaboración de cartas de vinos.
3. Bloque III. Cata de vinos avanzada.
3.1. Tema 1. Fases de la cata.
3.2. Tema 2. Cata de blancos, rosados, tintos y especiales.
3.3. Tema 3. Cata a ciegas. De4fectos de los vinos.
4. Bloque IV. Sobremesa: destilados, cafés y puros. Conocer para ofrecer.
4.1. Tema 1. Cervezas.
4.2. Tema 2. Destilados.
4.3. Tema 3. Cafés y puros.
| Duración | |
|---|---|
| Código del Curso | HOST_001 |
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